味精工業(yè)廢水處理主要方法之物理-化學(xué)法
時(shí)間: 2014-07-30 10:54:01 來源: 東莞市海韻水處理科技有限公司
味精工業(yè)也是我國(guó)發(fā)酵工業(yè)中的最大污染源之一，每噸味精產(chǎn)品產(chǎn)生高濃度廢水15噸左右。
物化方法包括高速離心、絮凝沉降、膜分離（超濾、反滲透）等方法。在以前，物化處理方法一般局限于味精廢水的預(yù)處理，如提取谷氨酸菌體。
① 高速離心法
高速離心法是以離心機(jī)為主要設(shè)備，通過離心機(jī)的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，使離心加速度超過重力加速度的成百上千倍，而使沉降速度增加，以加速藥液中雜質(zhì)沉淀并除去的一種方法。離心主要用于分離谷氨酸菌體。目前通常采用進(jìn)口蝶片離心機(jī)進(jìn)行高速離心分離菌體。該法多與蒸發(fā)濃縮法一起使用，以回收味精廢水中的蛋白飼料。即通過離心分離把廢液分離成濾液和濾渣，再通過多效負(fù)壓蒸發(fā)器把濾液濃縮到含水率為45%左右，蒸發(fā)器的二次蒸氣通過壓縮后再作為蒸發(fā)器的熱源。冷凝水用于進(jìn)料的預(yù)熱并回用于生產(chǎn)，將濾渣和濾液濃縮后的固體經(jīng)造粒、烘干、篩選，最終做成成品肥料。高速離心機(jī)尚依賴進(jìn)口，面臨的主要問題是投資較大，運(yùn)行能耗高。
② 絮凝沉降法
絮凝是一種廣泛使用的水處理技術(shù)，在給水、廢水處理中均發(fā)揮著十分重要的作用。影響絮凝效果的因素有絮凝劑(種類和用量)、操作條件(pH值，溫度等)以及反應(yīng)器設(shè)計(jì)等。味精廢水COD含量很高，絮凝沉淀一般作為整個(gè)處理流程的前處理單元，用來除去一部分COD，為后續(xù)處理(如膜分離、生物處理)減輕負(fù)荷。常用的絮凝劑分為無機(jī)絮凝劑和有機(jī)絮凝劑兩大類，無機(jī)絮凝劑包括常見的鐵鹽、鋁鹽絮凝劑，在味精廢水處理過程中，無機(jī)絮凝劑很少單獨(dú)使用，一般均作為助凝劑，與有機(jī)絮凝劑配合使用；pH對(duì)于有機(jī)絮凝劑影響較大，選擇絮凝劑時(shí)應(yīng)重點(diǎn)考慮。東莞市海韻水處理科技有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的HY-08特效絮凝劑具有用量少、脫色、去除SS和COD能力強(qiáng)等顯著優(yōu)勢(shì)，在味精工業(yè)廢水處理中取得良好效果。經(jīng)HY-08特效絮凝劑處理過的廢水能達(dá)到國(guó)家一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。
③ 膜分離法
膜分離方法有常溫操作、能耗低、占地少和操作方便等優(yōu)點(diǎn)，也符合味精廢水資源再生的要求，已逐步在味精廢水處理中發(fā)揮著越來越重要的作用。超濾是一種壓力推動(dòng)的膜分離方法，利用超濾從味精發(fā)酵液中分離菌體。超濾法處理味精廢液有如下優(yōu)點(diǎn)：可在常溫下處理，減少熱對(duì)發(fā)酵產(chǎn)品的影響；能耗低；操作工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備占地面積小。但一次投資大，超濾膜的材料、性能、堵塞、清洗、處理量等問題尚不能很好解決，在大生產(chǎn)中推廣應(yīng)用有一定困難。反滲透用于去除大小與溶媒同一數(shù)量級(jí)的顆粒物，分子量在10—1000范圍內(nèi)。反滲透開始是大規(guī)模用于海水脫鹽、高純水的生產(chǎn)，目前，在廢水處理中的應(yīng)用也日趨普遍，只要選擇好合適的預(yù)處理方法，解決好膜污染的問題，還是有較好的應(yīng)用前景的。
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